Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Bieslook

Bieslook is een kruid dat verwant is aan de ui, knoflook en lente-ui. De holle sprietjes groeien in bosjes en worden alleen voor het blad geteeld. De sprieten, die een beetje op gras lijken, zijn groen van kleur en hebben een verfijnde smaak die ietwat te vergelijken is met de smaak van lente-ui.
Beschikbaar
jan Bieslook beschikbaar in januari
feb Bieslook beschikbaar in febrauri
mrt Bieslook beschikbaar in maart
apr Bieslook beschikbaar in april
mei Bieslook beschikbaar in mei
jun Bieslook beschikbaar in juni
jul Bieslook beschikbaar in juli
aug Bieslook beschikbaar in augustus
sep Bieslook beschikbaar in september
okt Bieslook beschikbaar in oktober
nov Bieslook beschikbaar in november
dec Bieslook beschikbaar in december

Bieslook tips

Hoe snijd je Bieslook?

Spoel de sprieten af en dep ze droog met een keukenpapiertje. Knip ze met een schaar in stukjes en voeg ze toe aan je salade of aan een ander gerecht.


Bereidingstips

Kook bieslook niet mee, want dan gaat de smaak verloren. Je kunt bieslook wel aan een verwarmd gerecht toevoegen.

Bieslook - Koken Bieslook - Bakken Bieslook - Oven Bieslook - Magnetron Bieslook - BBQ Bieslook - Salade Bieslook - Snack Bieslook - Wok Bieslook - Blender Bieslook - Frituur Bieslook - Drinken
temp van Bieslook

Bewaaradvies

Bieslook bewaar je in de koelkast.

  • Heerlijk op een gepofte aardappel met zure room
  • Smaakvol in eiergerechten
  • Als garnering bij (voor)gerechten

Voedingswaarden per 100 g

62 Kcal
0 g Suikers
1 g Vetten
0 g Verzadigde vetten
2,3 g Vezels
Bieslook is rijk aan Vitamine C en vezels. Het kruid is een bron van kalium en calcium.

Herkomst EAT ME Bieslook

Bieslook - EthiopiaEthiopia Bieslook - IsraelIsrael

Wist je dat...

  • de blauwpaarse bloemetjes van de bieslook, die je kunt zien in het voorjaar, ook eetbaar zijn. Bovendien zijn ze erg mooi om te gebruiken als garnering.

  • hoe meer je de bieslookplant knipt, hoe beter de plant groeit.

  • je bieslook in Europa in het wild kunt vinden.
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.