Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Okra

Okra is de zaadpeul van een tropisch kruid. De zaden zijn lang, meestal met verticale, ribachtige strepen. Deze groene zaadpeulen hebben een unieke textuur en een lichtpittige smaak. De lichtzoete ondertoon in de okra is te vergelijken met de smaak van sperziebonen. Wanneer je okra kookt wordt de groente wat slijmerig en is het ideaal om bijvoorbeeld een soep in te dikken.
Beschikbaar
jan Okra  beschikbaar in januari
feb Okra  beschikbaar in febrauri
mrt Okra  beschikbaar in maart
apr Okra  beschikbaar in april
mei Okra  beschikbaar in mei
jun Okra  beschikbaar in juni
jul Okra  beschikbaar in juli
aug Okra  beschikbaar in augustus
sep Okra  beschikbaar in september
okt Okra  beschikbaar in oktober
nov Okra  beschikbaar in november
dec Okra  beschikbaar in december

Okra tips

Hoe snijd je Okra?

Was de okra en verwijder de steeltjes. Het vocht dat bij het snijden van de okra vrijkomt, kan gebruikt worden om soepen of stoofschotels te binden. De okra zelf kun je in zijn geheel gebruiken of in stukjes snijden en dan gebruiken in een gerecht.

Bereidingstips

Okra  - Koken Okra  - Bakken Okra  - Oven Okra  - Magnetron Okra  - BBQ Okra  - Salade Okra  - Snack Okra  - Wok Okra  - Blender Okra  - Frituur Okra  - Drinken
temp van Okra

Bewaaradvies

Bewaar okra buiten de koelkast.
  • Onmisbaar in gumbo (een kruising tussen soep & stoofschotel).
  • Heerlijk: tempura van okra.
  • Geef je salade een exotische twist.

Voedingswaarden per 100 g

96 Kcal
1,5 g Suikers
0,2 g Vetten
0 g Verzadigde vetten
3,2 g Vezels
Okra is rijk aan foliumzuur en een bron van Vitamine C, B6 en magnesium.

Herkomst EAT ME Okra

Okra  - IndiaIndia Okra  - ThailandThailand
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.