Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Paarse asperges

De paarse asperge is een jonge scheut van de aspergeplant. Het zijn rechte, vlezige stelen met een paarse kleur. Het topje van de aspergestengel is over het algemeen stevig en gesloten. De smaak van paarse asperges is mild en verfijnd, door het hogere suikergehalte kunnen ze iets zoet zijn.
Beschikbaar
jan Paarse asperges beschikbaar in januari
feb Paarse asperges beschikbaar in febrauri
mrt Paarse asperges beschikbaar in maart
apr Paarse asperges beschikbaar in april
mei Paarse asperges beschikbaar in mei
jun Paarse asperges beschikbaar in juni
jul Paarse asperges beschikbaar in juli
aug Paarse asperges beschikbaar in augustus
sep Paarse asperges beschikbaar in september
okt Paarse asperges beschikbaar in oktober
nov Paarse asperges beschikbaar in november
dec Paarse asperges beschikbaar in december

Paarse asperges tips

Hoe bereid je Paarse asperges?

Paarse asperges hoef je niet te schillen. Snijd de onderkant (1-2 cm) eraf en de asperges zijn direct klaar om te koken, wokken, bakken of grillen. Bij een korte bereidingstijd blijft de smaak en textuur het beste behouden. De paarse asperge wordt na verhitting groen van kleur,
maar behoud paarse accenten. Wil je dat de bijzondere paarse kleur tot zijn recht komt? Dan kun je ze rauw verwerken in een salade.
Paarse asperges kunnen warm en koud gegeten worden.


Bereidingstips

Paarse asperges - Koken Paarse asperges - Bakken Paarse asperges - Oven Paarse asperges - Magnetron Paarse asperges - BBQ Paarse asperges - Salade Paarse asperges - Snack Paarse asperges - Wok Paarse asperges - Blender Paarse asperges - Frituur Paarse asperges - Drinken
temp van Paarse asperges

Bewaaradvies

Je kunt ze in een vochtige doek enkele dagen in de koelkast bewaren.

  • Perfect te combineren met zowel vis als vlees.
  • Lekker in roerbak gerechten.
  • Ideaal in een zomerse salade.

Herkomst EAT ME paarse asperges

Paarse asperges - PeruPeru
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.