Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Pastinaak

Pastinaak is een lange witgele wortel. De bijzondere smaak van deze knol is te omschrijven als zoet met een vleugje anijs.
Beschikbaar
jan Pastinaak  beschikbaar in januari
feb Pastinaak  beschikbaar in febrauri
mrt Pastinaak  beschikbaar in maart
apr Pastinaak  beschikbaar in april
mei Pastinaak  beschikbaar in mei
jun Pastinaak  beschikbaar in juni
jul Pastinaak  beschikbaar in juli
aug Pastinaak  beschikbaar in augustus
sep Pastinaak  beschikbaar in september
okt Pastinaak  beschikbaar in oktober
nov Pastinaak  beschikbaar in november
dec Pastinaak  beschikbaar in december

Pastinaak tips

Wanneer te consumeren?

Pastinaak is lekker en goed te bereiden wanneer de wortel stevig is en witgeel van kleur.

temp van Pastinaak

Bewaaradvies

Bewaar pastinaak in de koelkast.


Hoe snijd je een Pastinaak ?

Was de pastinaak voor consumptie. Je kunt de wortel ook eerst schillen, maar om de anijsachtige smaak te behouden laat je de pastinaak ongeschild. Vervolgens snijd of bereid je hem naar keuze.


Bereidingstips

Pastinaak  - Koken Pastinaak  - Bakken Pastinaak  - Oven Pastinaak  - Magnetron Pastinaak  - BBQ Pastinaak  - Salade Pastinaak  - Snack Pastinaak  - Wok Pastinaak  - Blender Pastinaak  - Frituur Pastinaak  - Drinken
  • Smaakvol in een soep of stoofschotel.
  • Heerlijk geroosterd in de oven.
  • Lekkere geraspt door een rauwkostsalade.

Voedingswaarden per 100 g

71 Kcal
5,4 g Suikers
1,1 g Vetten
0,2 g Verzadigde vetten
4,9 g Vezels

Herkomst onze pastinaken

Pastinaak  - SpainSpain Pastinaak  - United KingdomUnited Kingdom

Wist je dat...

  • pastinaak zich niet door een beetje vorst uit de grond laat jagen? Van vrieskou schijnt de pastinaak zelfs beter te gaan smaken. Naarmate het seizoen vordert smaken pastinaken zoeter, omdat het zetmeel in suikers wordt omgezet.

  • pastinaak ooit als voedsel net zo belangrijk was als de aardappel nu. In de loop van de 16e eeuw maakte Europa geleidelijk aan kennis met de aardappel toen de Spanjaarden de knollen meebrachten uit Zuid-Amerika. Daarvoor at men pastinaak bij een stukje vlees of kip.
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.