Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Yuzu

De yuzu is een citrusvrucht. De vrucht heeft de vorm en grootte van een golfbal en lijkt wat op een mandarijn met een geribbelde en vaak erg los zittende schil. Deze groengele tot gele schil is geliefd vanwege bijzondere etherische oliƫn en wordt veel geraspt gebruikt in gerechten. Yuzu heeft een geliefd aroma dat te vergelijken is met een mix van limoen en citroen, mandarijn en grapefruit. Het sappige vruchtvlees kan, net als ander citrusfruit, een aantal oneetbare pitten bevatten.
Beschikbaar
jan Yuzu beschikbaar in januari
feb Yuzu beschikbaar in febrauri
mrt Yuzu beschikbaar in maart
apr Yuzu beschikbaar in april
mei Yuzu beschikbaar in mei
jun Yuzu beschikbaar in juni
jul Yuzu beschikbaar in juli
aug Yuzu beschikbaar in augustus
sep Yuzu beschikbaar in september
okt Yuzu beschikbaar in oktober
nov Yuzu beschikbaar in november
dec Yuzu beschikbaar in december

Yuzu tips

Hoe snijd je een Yuzu?

Was de yuzu. Halveer de vrucht en verwijder de pitjes. Daarna kun je het vruchtvlees gebruiken of het sap uit de yuzu persen. Je kunt ook de geraspte schil van de yuzu in een gerecht gebruik.

Bereidingstips

Yuzu - Koken Yuzu - Bakken Yuzu - Oven Yuzu - Magnetron Yuzu - BBQ Yuzu - Salade Yuzu - Snack Yuzu - Wok Yuzu - Blender Yuzu - Frituur Yuzu - Drinken
temp van Yuzu

Bewaaradvies

Bewaar yuzu in de koelkast.
  • Lekker bij vlees- of visgerechten.
  • Heerlijke basis voor een vinaigrette.
  • Verfrissend in drankjes.

Herkomst onze yuzu

Yuzu - JapanJapan Yuzu - United States of AmericaUnited States of America
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.