Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Avocado pasta

Recept time 20 min.
Recept time 4
Recept time Koekenpan
Recept time Kookpan
Blender Blender

Dit is de meest makkelijke en lekkerste pasta die je gaat eten. Onwijs voedzaam door de avocadosaus en volkorenpasta. Daarnaast lekker vegetarisch! Enjoy!

Ingrediƫnten

  • 2 EAT ME BIO avocado's
  • 15 g basilicum
  • 400 g volkoren spaghetti
  • 1 sjalotje
  • 50 g pijnboompitten
  • 250 g cherry tomaatjes
  • 100 g Grana Padano
  • 1 teentje knoflook
  • 100 ml olijfolie
  • 200 ml water
  • peper & zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in de blender.
  2. Snipper het sjalotje, pers de knoflook met een knoflookpers en voeg samen met de basilicum bij de avocado's.
  3. Voeg hier olijfolie en water aan toe. Mix tot een glad geheel.
  4. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  5. Bereid de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  6. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan bruin en laat afkoelen.
  7. Was en halveer de cherry tomaatjes en rasp de Grana Padano.
  8. Giet de spaghetti af en meng met de avocadosaus en cherry tomaatjes.
  9. Verdeel de spaghetti over de borden. Bestrooi met de pijnboompitten en Grana Padano.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Tongscharrolletjes met dragon-bearnaisesaus
Tongscharrolletjes met dragon-bearnaisesaus
Pasta met groene asperges
Pasta met groene asperges
Mie met choisam en peulen
Mie met choisam en peulen
Chili con carne met mango
Chili con carne met mango
Limoenrisotto met groene mini asperges
Limoenrisotto met groene mini asperges

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.