Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Boerenbrood met avocado en ei

Recept time 10 min.
Recept time 4
Recept time Kookpan

Geniet van een gezonde en vullende lunch met verse ingrediënten.

Ingrediënten

  • 2 EAT ME avocado's
  • 150 g cherry tomaatjes
  • 4 (volkoren)boerenboterhammen
  • 4 eieren
  • peper & zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Kook de eieren 8 minuten.
  2. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakjes en verdeel over de boterhammen.
  3. Pel de eieren en snijd in dunne plakjes. Leg de plakjes ei over de avocado.
  4. Was de cherry tomaatjes, snijd in partjes en verdeel over de boterhammen.
  5. Bestrooi naar smaak met peper en zout.
Enjoy

Meer recepten met avocado

Gevulde avocado
Gevulde avocado
Smoothie van papaja en passiefruit
Smoothie van papaja en passiefruit
Avocado smoothie met mini paksoi
Avocado smoothie met mini paksoi
Avocado
Avocado
Limoenkip met avocadosalsa
Limoenkip met avocadosalsa

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.