Carambola tartes tatin - EATME Carambola tartes tatin - EATME
  • Carambola tartes tatin

Carambola tartes tatin

Recept time 60 min.
Recept time 4
Recept time Oven

Ken je de klassieke tarte tatin met appel? Varieer dan eens met een andere vrucht. Carambola heeft een frisse smaak en een mooi stervormig uiterlijk. Hierdoor ziet de carambola er mooi uit op een taartje!

Ingrediënten

  • 2 EAT ME carambola's
  • 5 g EAT ME gember
  • 1 EAT ME limoen
  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanillesuiker
  • 50 g pistachenoten
  • 50 g walnoten
  • 20 g boter
  • 75 g suiker

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd in dezelfde maat als de bodem van de schaaltjes. Vet de schaaltjes in met boter.
  3. Hak de walnoten en pistachenoten grof.
  4. Snijd de limoen in tweeën. Knijp het sap uit de vrucht of gebruik hiervoor een vork.
  5. Schil de gember en snijd erg fijn. Meng vervolgens met de suiker, de kaneel, het vanillesuiker, het sap van de limoen en de pistache- en walnoten.
  6. Snijd de carambola's in plakjes en verdeel dakpansgewijs over de schaaltjes. Strooi hierover het notenmengsel.
  7. Leg het bladerdeeg over het notenmengsel en druk het bladerdeeg goed aan zodat alle plakjes carambola bedekt zijn.
  8. Bak de tartes tatin in circa 16 tot 18 minuten in de oven af.
  9. Laat de schaaltjes vervolgens even afkoelen en haal de taartjes voorzichtig uit de vorm.
  10. Serveer eventueel met een bolletje ijs.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Physalis muffins met physaliscurd
Physalis muffins met physaliscurd
Moorkopjes gevuld met avocadomousse
Moorkopjes gevuld met avocadomousse
Vijgen bananenbrood
Vijgen bananenbrood
Mango paastaart
Mango paastaart
Pompoen ontbijtcake
Pompoen ontbijtcake

Lees meer over de gebruikte producten

heart icon
For life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for Life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

heart icon
For Life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

meer over for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

meer over onze foundation
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.
X

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste acties en nieuwste recepten!

Nu inschrijven
Schrijf je in