Quiche met vijgen en shiitake  - EATME Quiche met vijgen en shiitake  - EATME
  • Quiche met vijgen en shiitake

Quiche met vijgen en shiitake

Recept time 35 min.
Recept time 4
Recept time Oven
Recept time Koekenpan

Ingrediënten

  • 3 EAT ME vijgen
  • 100 g EAT ME shiitake
  • 6 semi-gedroogde tomaatjes
  • 4 vellen filodeeg
  • 1 el yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 el balsamico
  • 1 el honing
  • 20 ml olijfolie
  • peper & zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 175˚C.
  2. Bestrijk een quichevorm met een laagje olijfolie. Bevestig 2 vellen filodeeg aan elkaar en bestrijk met olijfolie. Leg het grote vel in de quicheschaal. Doe hetzelfde met de andere twee vellen.
  3. Snijd de shiitake in plakjes en bak deze kort in een koekenpan.
  4. Snijd de vijgen in partjes en de tomaatjes in stukjes.
  5. Meng de yoghurt, de eieren, de balsamico en de honing en voeg naar eigen smaak peper en zout toe.
  6. Giet het eimengsel in de quicheschaal.
  7. Verdeel hierover de partjes vijgen, shiitake en de tomaat.
  8. Bak de quiche 20 minuten af.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Quiche met peultjes
Quiche met peultjes
Lamsbout met rozemarijn
Lamsbout met rozemarijn
Naanbrood met blauwe bessen
Naanbrood met blauwe bessen
Gambaspies met physalis bessen
Gambaspies met physalis bessen
Zoete couscous
Zoete couscous

Lees meer over de gebruikte producten

heart icon
For life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for Life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

heart icon
For Life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

meer over for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

meer over onze foundation
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.
X

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste acties en nieuwste recepten!

Nu inschrijven
Schrijf je in