Frisse peulensalade - EATME Frisse peulensalade - EATME
  • Frisse peulensalade

Frisse peulensalade

Recept time 20 min.
Recept time 4

Lekker, en altijd goed een salade! Een frisse en licht romige salade die bij elk gerecht past.

Ingrediënten

  • 250 g EAT ME peultjes
  • 15 g EAT ME dille
  • 1 EAT ME limoen
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 2 el crème fraiche
  • 2 el honing
  • 1 el azijn
  • 1 el mosterd
  • peper & zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Breng een pan water met een snufje zout aan de kook. Kook de peultjes circa 3 minuten. Spoel de peulen vervolgens koud.
  2. Snijd de komkommer in dunne plakjes en snijd de rode ui in fijne ringen.
  3. Meng de komkommer, de peulen en de rode ui met elkaar.
  4. Was de dille en hak deze grof.
  5. Maak de dressing door de crème fraiche, de azijn, de honing en de mosterd met elkaar te mengen. Roer tot een gladde saus en voeg de dille toe. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Meng de dressing door de salade en serveer in een mooie schaal.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Salade Niçoise
Salade Niçoise
Noodles salade met ramboetan
Noodles salade met ramboetan
Truffelaardappelsalade met avocado
Truffelaardappelsalade met avocado
Gevulde paprika met groene asperges
Gevulde paprika met groene asperges
Kousenband salade
Kousenband salade

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.