Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Gekleurde zoete aardappel friet met avocadodip

Recept time 30 min.
Recept time 4
Recept time Oven

Deze frietjes zijn om je vingers bij af te likken. De frietjes zien er erg feestelijk uit door de verschillende kleuren van de zoete aardappel. Haal een frietje door de avocado aioli en genieten maar!

Ingrediënten

  • 1 kg EAT ME gekleurde zoete aardappel
  • 1 EAT ME avocado
  • 2 el olijfolie
  • 2 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook
  • peper & zeezout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven op 200 °C.
  2. Was de zoete aardappels en snijd in lange, gelijke frieten.
  3. Leg de frieten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
  4. Bak de frieten krokant in circa 20 minuten.
  5. Snijd de avocado rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in de blender.
  6. Voeg de mayonaise, de uitgeperste knoflook en peper toe aan de avocado en mix tot een gladde massa.
  7. Haal de zoete aardappel frieten uit de oven en bestrooi met zeezout.
Enjoy

Meer recepten met zoete aardappel

Poké bowl met mango, avocado en zoete aardappel
Poké bowl met mango, avocado en zoete aardappel
Geroosterde groenten salade
Geroosterde groenten salade
Zoete aardappelspies
Zoete aardappelspies
Zoete aardappelcake
Zoete aardappelcake
Poké bowl met mango, avocado en zoete aardappel
Poké bowl met mango, avocado en zoete aardappel

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.