Mini pizza´s met Jalapeño - EATME Mini pizza´s met Jalapeño - EATME
  • Mini pizza´s met Jalapeño

Mini pizza´s met Jalapeño

Recept time 45 min.
Recept time 12
Recept time Oven

Smaakvol, pittig en knapperig. Perfect voor bij een borrel. Iedereen houdt van pizza, dus serveer dit leuke hapje bijvoorbeeld bij feestjes en partijen. Gegarandeerd succes!

Ingrediënten

  • 6 EAT ME jalapeño pepers
  • 2 takjes EAT ME basilicum
  • 6 pomodori tomaten
  • 12 plakjes chorizo
  • 100 g geraspte belegen kaas
  • 1 sjalot
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 tl paprikapoeder

Voor het pizzadeeg:
  • 250 g bloem
  • 150 ml lauwe melk
  • 12 g gedroogde gist
  • 2 tl zout
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • zout & peper

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Doe alle ingrediënten van het pizzadeeg bij elkaar en meng dit met de deeghaken van de handmixer. Leg het deeg daarna 10 minuten te rusten.
  2. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  3. Was de basilicum. Snipper het sjalotje en snijd de tomaat in stukjes.
  4. Maak nu de pizzasaus door de stukjes tomaat, de sjalot, 2 eetlepels tomatenpuree samen te voegen en te pureren tot een saus. Beng op smaak met de paprikapoeder, de basilicum en zout en peper.
  5. Was de jalapeño pepers en snijd de kopjes er af. Verwijder de zaadjes en snijd in dunne ringen. Snijd de pomodori tomaten en snijd in plakjes. Snijd minimaal 12 plakjes.
  6. Verdeel de het pizzadeeg in 12 stukjes.
  7. Maak hiervan bolletjes en druk met je duim het deeg wat platter en rond zodat er een mini pizza ontstaat.
  8. Bedek elke mini pizza met een beetje pizzasaus en leg er steeds 1 plakje tomaat, 1 plakje chorizo en wat ringetjes jalapeño peper op. Bestrooi met geraspte kaas.
  9. Bak de mini pizza's in circa 5 à 6 minuten af.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Pastinaakchips
Pastinaakchips
Spring rolls met sugar snaps
Spring rolls met sugar snaps
Frozen yoghurt bites
Frozen yoghurt bites
Gegrilde baby maïs
Gegrilde baby maïs
Spring rolls met sugar snaps
Spring rolls met sugar snaps

Lees meer over de gebruikte producten

heart icon
For life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for Life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

heart icon
For Life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

meer over for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

meer over onze foundation
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.
X

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste acties en nieuwste recepten!

Nu inschrijven
Schrijf je in