Noedelssalade met papaja  - EATME Noedelssalade met papaja  - EATME
  • Noedelssalade met papaja

Noedelssalade met papaja

Recept time 20 min.
Recept time 4
Recept time Wokpan

Waan jezelf in Oosterse sferen met een fruitige salade. In Azië wordt er veel fruit gebruikt in hartige gerechten. Voeg daarom een lekker pepertje toe als scherpe tegenhanger van het zoete fruit.

Ingrediënten

  • 1 EAT ME Formosa papaja
  • 1 EAT ME cayennepeper
  • 100 g EAT ME peulen
  • 200 g noedels
  • 50 gr taugé
  • 1 rode paprika
  • 1 bosje bosui
  • 1 rode ui
  • 1 el olijfolie
  • zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Breng een pan met 3 liter water aan de kook.
  2. Blancheer de peulen 4 minuten in kokend water. Schep ze vervolgens uit de pan en spoel koud in een vergiet.
  3. Kook de noedels in dezelfde pan circa 2 minuten. Giet de noedels af en spoel koud.
  4. Snijd de papaja verticaal doormidden. Verwijder de pitjes met een lepel. Snijd nu de 2 helften met vruchtvlees in plakjes en daarna in dunne reepjes.
  5. Snijd de paprika en de peulen in dunne reepjes
  6. Was de bosui en snijd het groen van de bosui in fijne ringetjes.
  7. Was de peper, halveer en verwijder de zaadjes. Snijd 1 halve peper in hele fijne stukjes.
  8. Was de taugé. En meng vervolgens alle ingrediënten voorzichtig met elkaar en voeg hier de olijfolie aan toe.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Gegrilde asperges met groenten
Gegrilde asperges met groenten
Gegrilde Shanghai paksoi
Gegrilde Shanghai paksoi
Zoete aardappelburgers
Zoete aardappelburgers
Pastinaakchips
Pastinaakchips
Salade van peultjes en mango
Salade van peultjes en mango

Lees meer over de gebruikte producten

heart icon
For life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for Life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

heart icon
For Life logo

Goede en veilige werkomstandigheden
Betrokkenheid bij lokale gemeenschappen
Respect voor het milieu

Fair for life logo

For Life programma, plus:
Fair Trade premium voor sociale projecten

meer over for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Deze stichting is opgericht om lokale projecten te financieren in gemeenschappen waar onze unieke groenten & fruit vandaan komen. Het doel is economische groei en sociale verbetering te stimuleren van kleinschalige boeren, pakhuismedewerkers en hun families.

meer over onze foundation
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.
X

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste acties en nieuwste recepten!

Nu inschrijven
Schrijf je in