Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Pruimentrifle

Recept time 150 min.
Recept time 4
Recept time Koekenpan

Altijd al een keer een trifle willen maken? Probeer deze met pruimen, yoghurt en koekjes. Heerlijk als toetje of in het weekend als feestelijk ontbijt (vervang de koekjes en pinda's door granola of muesli). De pruimen geven de trifle een extra frisse smaak.

Ingrediƫnten

  • 6 EAT ME pruimen
  • 450 g geleisuiker
  • 100 g meergranenkoekjes
  • 70 g ongezouten pinda's
  • 30 g boter
  • 400 g Griekse yoghurt 0%

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Halveer 4 pruimen, verwijder de pit en snijd in stukken. Doe samen met de geleisuiker in een steelpan en breng rustig aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes doorkoken. Roer af en toe goed door. Neem van het vuur en laat helemaal afkoelen in de koelkast.
  2. Hak de koekjes en pinda's grof.
  3. Halveer de overgebleven pruimen, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in dunne partjes.
  4. Verhit de boter in een kleine koekenpan en bak de pruimen op middelhoog vuur ca. 5 minuten tot ze zacht zijn. Laat afkoelen.
  5. Schep een laagje pruimenjam in een glas, dan een laagje yoghurt, jam, yoghurt, jam, yoghurt en verdeel de koekjes, pinda's en de gebakken pruimen erover. Maak zo nog 3 glazen.
Enjoy

Meer recepten met pruim

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.