Groenten met verse gember en citroengras - EATME Groenten met verse gember en citroengras - EATME
  • Groenten met verse gember en citroengras

Groenten met verse gember en citroengras

Recept time 20 min.
Recept time 2
Recept time Wokpan

Wij houden van wokken! Niet alleen omdat het erg lekker is, maar ook omdat het snel klaar is en erg gezond. Omdat de groenten in de wok maar kort verwarmd worden blijven de belangrijkste voedingsstoffen optimaal behouden. Door het toevoegen van de kruidige en lichtpittige smaakmaker gember en de verfrissende smaak van citroengras, heb je geen woksaus meer nodig.

Ingrediënten

  • 150 g EAT ME gember
  • 2 stengels EAT ME citroengras
  • 200 g EAT ME haricots verts
  • 1 rode paprika
  • 150 g prei
  • 150 g winterpeen
  • 1 ui
  • 2 el olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • peper & zout

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Was de haricots verts en snijd de uiteinden eraf.
  2. Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snijd daarna in reepjes. Snijd de ui fijn.
  3. Schil de winterpeen. Snijd in reepjes.
  4. Snijd de prei vervolgens in grote ringen en was deze.
  5. Roerbak de groenten ongeveer 2 minuten in de olijfolie op middelhoog vuur.
  6. Snijd de gember vervolgens in grove stukken. Was de citroengras en snijd in stukken.
  7. Voeg beiden aan de roergebakken groenten en de knoflook geperst toe. Roerbak circa 5 minuten mee op middelhoog vuur.
  8. Breng op smaak met peper en zout.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Sugar snaps rolletjes
Sugar snaps rolletjes
Japanse mie met gember en groente
Japanse mie met gember en groente
Zalmfilet met gember-soja marinade
Zalmfilet met gember-soja marinade
Roergebakken haricots verts in ketjap
Roergebakken haricots verts in ketjap
Carambola salade
Carambola salade

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.