Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Salade pepino met blauwe bes

Recept time 15 min.
Recept time 2
Recept time Kookpan

Combineer zout en zoet in een heerlijke salade. Ideaal tijdens de zomerperiode of bij een barbecue. Haal hiermee de zon in huis!

Ingrediënten

  • 2 EAT ME pepino's
  • 100 g EAT ME blauwe bessen
  • 5 g EAT ME munt
  • 50 g rucola
  • 250 g feta
  • 2 el honing (optioneel)

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Snijd de pepino verticaal doormidden. Verwijder de schil en snijd in dunne plakjes.
  2. Verdeel rucola over een bord en verdeel hierover de plakjes pepino.
  3. Was de blauwe bessen en verdeel over de pepino.
  4. Brokkel de feta en strooi over de salade.
  5. Was de munt en pluk de blaadjes munt van de takjes. Leg deze over de salade en besprenkel naar smaak met honing.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Aardappelsalade met haricots verts
Aardappelsalade met haricots verts
Frisse peulensalade
Frisse peulensalade
Suikermaïs met kruidenboter
Suikermaïs met kruidenboter
Gevulde flespompoen
Gevulde flespompoen
Gegrilde groentespies
Gegrilde groentespies

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.