Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Sinterklaas pizzapunten

Recept time 45 min.
Recept time 16
Recept time Oven
Blender Blender

Vier Sinterklaas met deze cranberry mijters. Heerlijk en eenvoudig om te delen met de hele familie.

Ingrediënten

Cranberry saus:
  • 340 g EAT ME cranberries
  • 100 ml water
  • 150 g suiker
  • 2 el honing
  • 1 tl kaneel

Deeg:

  • 250 g bloem
  • 150 ml lauwe melk
  • 2 tl zout
  • 30 g gedroogd gist

Topping:

  • 250 g mozzarella

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Was de cranberries. Breng de ingrediënten van de cranberry saus aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Maak het pizzadeeg door de bloem, melk, zout en de gist met elkaar te mengen in en keukenmachine. Kneed het mengsel goed door tot het elastisch wordt. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten.
  4. Bebloem een werkoppervlak en rol de stukken deeg uit tot 2 pizza's van een diameter van circa 20 à 24 centimeter. Leg de pizzabodems op een bakplaat. Verdeel de cranberry saus over de twee pizzabodems.
  5. Bak de pizza's af voor 8-10 minuten en haal uit de oven. Snijd de pizza's in 8 gelijke stukken, zodat er 3 hoeken ontstaan.
  6. Snijd de mozzarella in dunne repen en maak op elke pizzapunt een kruis, zodat er een mijter ontstaat. Zet de pizza's nog 2 minuten terug in de oven zodat de kaas smelt.
Enjoy

Meer recepten met cranberries

Cranberrysoepje met mango
Cranberrysoepje met mango
Cranberry havermoutkoeken
Cranberry havermoutkoeken
Gepofte aardappel gevuld met cranberrycompote
Gepofte aardappel gevuld met cranberrycompote
Gepoft appeltje met cranberry compote
Gepoft appeltje met cranberry compote
Cranberries-appeltaart
Cranberries-appeltaart

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.