Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Smoothie van papaja en passiefruit

Recept time
Recept time 4
Blender Blender

Een frisse en exotische smoothie voor een zwoele zomerdag. Geniet van de aromatische smaak van Formosa papaja en de zoetzure accenten van passiefruit.

Ingrediënten

  • 1 EAT ME avocado
  • 2 EAT ME passievruchten
  • 1 EAT ME limoen
  • ½ EAT ME kokosnoot
  • 1 Formosa papaja
  • 250 ml kokosmelk
  • 4 ijsblokjes
  • honing

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Snijd de Formosa papaja verticaal doormidden. Verwijder de pitjes en lepel het vruchtvlees uit.
  2. Snijd vervolgens de avocado rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af en verwijder de pit met een lepel. Lepel vervolgens het vruchtvlees uit.
  3. Open de kokosnoot door gaten te boren in 2 van de 3 ogen, die zich onderaan de vrucht bevinden.
    Vang het kokoswater in een bakje op. Sla vervolgens met een hamer rondom op de kokosnoot tot hij barst.
    Snijd nu het vruchtvlees van de kokosnoot uit de schil.
  4. Mix met een staafmixer of blender het kokosnootvruchtvlees met de kokosmelk en de ijsblokjes in een kom.
  5. Snijd de limoen in tweeën. Knijp het sap uit de vrucht.
  6. Voeg vervolgens de Formosa papaja, avocado en het sap van de limoen toe aan het kokosmengsel.
    Mix het geheel tot een gladde smoothie.
  7. Halveer de passievruchten. Lepel het vruchtvlees uit en roer door de smoothie.
  8. Voeg naar smaak wat honing toe aan de smoothie.
  9. Verdeel over de glazen.
Enjoy

Anderen bekeken ook

Yoghurt bowl met gele pitahaya
Yoghurt bowl met gele pitahaya
Limoenthee met munt
Limoenthee met munt
Kwark met blauwe bessen
Kwark met blauwe bessen
Kumquat marmelade
Kumquat marmelade
Pitahaya gevuld met bosvruchten
Pitahaya gevuld met bosvruchten
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.