Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Yoghurt met gebakken pruimen

Recept time 45 min.
Recept time 4
Recept time Oven
Recept time Koekenpan

Begin de dag gezond met een schaaltje yoghurt, zelfgemaakte granola en gebakken pruimen. Bewaar de overgebleven granola in een weckpot!

Ingrediënten

Granola

  • 50 g zonnebloempitten
  • 50 g biologische havermout
  • 50 g hazelnoten
  • 50 g amandelen
  • 75 g rozijnenmix
  • 2 el honing

  • 3 EAT ME pruimen
  • 800 ml boeren yoghurt
  • Kokosolie

Aan de slag

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Kneus de amandelen en de hazelnoten en meng deze met de havermout en zonnebloempitten. Bak vervolgens de notenmengsel af op een bakplaatje circa 8 minuten.
  3. Doe het mengsel in een mengkom en voeg de rozijnenmix en twee eetlepels honing hieraan toe. Meng alles goed door elkaar en laat het mengsel afkoelen.
  4. Halveer de pruimen en verwijder de pitten. Snijd de pruimen in grove parten
  5. Verhit de kokosolie in een pan en bak hierin de parten pruimen goudbruin en laat deze afkoelen.
  6. Verdeel de yoghurt over de schaaltjes. Leg hierop de granola en de gebakken pruimen.
Enjoy

Meer recepten met

Lees meer over de gebruikte producten

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.